コンテンツへスキップ
お菓子と歴史
お菓子な日本史~和菓子で学ぶ日本の歴史~

大阪府

大阪府

江戸時代に伝わった製法で作り続ける南蛮菓子 大阪鶴屋八幡の鶏卵素麺

私が大阪市に仕事や城巡りで行った時、よく買うお土産があります。それが鶏卵素麺(けいらんそうめん)です。江戸時代にヨーロッパから伝わった俗にいう南蛮菓子で、今でも当時の製法で作られているのだとか。>>鶴屋八幡大阪本店の地図>>鶴屋八幡公式サイ...
2026.05.22
南蛮菓子大阪府
ホーム
大阪府

最近の投稿

  • なぜ岡崎城の城下町の道を曲げまくったのか?備前屋東海道二十七曲がりせんべい
  • 弘法大師が伝えたお菓子が愛知県津島市にあった!あかだと江戸時代のくつわ
  • 愛媛県の一六タルトは殿様が江戸時代に学んだ南蛮菓子だった
  • 都心の隠れ家みたいな和菓子屋でイートインできる名古屋市中区むらさきや
  • お菓子の神様を祭る滋賀県大津市小野神社に行ってきた感想

カテゴリー

  • 愛知県:尾張地方(名古屋市含む)
  • 愛知県:三河地方
  • 愛知県:知多半島
  • 大阪府
  • 滋賀県
  • 神奈川県
  • 愛媛県
  • 長崎県
  • 神社・寺
  • 餅
  • まんじゅう
  • 米菓子
  • 半生菓子
  • せんべい
  • ういろう
  • 棹菓子(さおがし)
  • ようかん
  • 最中(もなか)
  • 南蛮菓子
  • 和洋折衷菓子

メタ情報

  • ログイン
  • 投稿フィード
  • コメントフィード
  • WordPress.org
お菓子な日本史~和菓子で学ぶ日本の歴史~
© 2026 お菓子な日本史~和菓子で学ぶ日本の歴史~.
  • ホーム
  • トップ