ういろう

名古屋をはじめ全国いろんな場所で販売されている『ういろう』の元祖は神奈川県小田原市というのをご存知でしょうか？しかも戦国時代が関係している和菓子なのです。今回はそんなういろうの話をまとめてみました。北条氏初代が招いた和菓子小田原のういろうの...