長崎県

カステラより古い南蛮菓子！平戸藩御用達のカスドースとは

長崎県平戸市のカスドースとは、安土桃山時代（戦国時代）に平戸に伝わった西洋の南蛮菓子で、一節によるとカステラより先に日本に伝来したといわれています。鉄砲伝来の頃から日本に西洋の船が来航する様になり、様々なお菓子が日本に伝わりました。カスドー...